CHF 30,00

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Descrizione

Deliziate il palato con il delicato gusto della Pancetta. Ottima per i vostri antipasti, indispensabile per la vostra cucina. La Pancetta, si ricava dalla zona ventrale del maiale, si presenta inconfondibilmente con strati alternati di parti grasse e magre, più o meno sottili. Viene utilizzata per la confezione di ripieni o per avvolgere carni magre, come la selvaggina, prima della cottura. La stagionatura è breve affinché rimanga intatta la sua morbidezza,non facendola risultare così eccessivamente salata. Ha un gusto saporito, speziato ma non troppo pronunciato. Tagliata sottile è ottima da utilizzare come invitante stuzzichino prima di una cena con amici.

Peso: 1 Kg

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